टमाटर ने रसोई का बजट बिगाड़ दिया है। बीते दिनों टमाटर की कीमतों में भारी इजाफा हुआ है। इसकी वजह टमाटर उत्पादक इलाकों में भारी बारिश से इसकी फसल को नुकसान होना मानी जा रही है। टमाटर कारोबारी और उत्पादकों की मानें तो फिलहाल इसकी कीमतों से राहत मिलना मुश्किल है। सस्ते टमाटर के लिए ग्राहकों को कम से कम एक महीने का इंतजार करना पड़ सकता है।
खुदरा बाजार में कितना महंगा हुआ टमाटर?
दिल्ली के खुदरा बाजारों में टमाटर 80 से 100 रुपये किलो बिक रहा है। महीने भर पहले टमाटर के खुदरा भाव 40 से 60 रुपये किलो थे। केंद्रीय उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय के आंकड़ों के मुताबिक देश भर के खुदरा बाजारों में टमाटर के अधिकतम भाव 120 रुपये किलो तक हैं, जबकि इसकी औसत कीमत 50.88 रुपये किलो है। महीने भर पहले यह कीमत 39.3 रुपये किलो थी। इस तरह महीने भर में टमाटर के औसत खुदरा भाव करीब 27 फीसदी चढ़ चुके हैं। सरकारी आंकड़ों के अनुसार इस दौरान महाराष्ट्र में टमाटर के औसत भाव 38.37 रुपये से बढ़कर 48.37 रुपये, मध्य प्रदेश में 38.7 रुपये से बढ़कर 52.34 रुपये और उत्तर प्रदेश में 38.78 रुपये से बढ़कर 63.5 रुपये और दिल्ली में 53 रुपये से बढ़कर 73 रुपये किलो हो चुके हैं।
मंडियों में भी टमाटर हुआ लाल
महीने भर में मंडियों में टमाटर की थोक कीमतों में अच्छी खासी तेजी देखने को मिली है। महाराष्ट्र की नारायणगांव मंडी में टमाटर के थोक भाव बीते एक माह के दौरान 750 से 2,500 रुपये से बढ़कर 2,500 से 5,000 रुपये क्विंटल और दिल्ली की आजादपुर मंडी में ये भाव 600 से 3,600 रुपये से बढ़कर 1,200 से 5,000 रुपये क्विंटल हो चुके हैं। इस दौरान नारायणगांव मंडी में टमाटर की मॉडल थोक कीमत 2,000 रुपये से बढ़कर 4,000 रुपये क्विंटल हो गई है। मॉडल कीमत वह होती है, जिस पर किसी भी जिंस की अधिकतम बिक्री होती है।
आखिर क्यों महंगा हो रहा है टमाटर?
भारतीय सब्जी उत्पादक संघ के अध्यक्ष श्रीराम गाढवे ने बताया कि इस साल टमाटर उत्पादक इलाकों में जून-जुलाई महीने में खूब बारिश हुई है। जिससे इसकी फसल को भारी नुकसान हुआ है। ऐसे में इस समय आने वाले टमाटर की फसल 30 से 40 फीसदी कम है। यही कारण है कि टमाटर के दाम लगातार बढ़ रहे हैं। दिल्ली आजादपुर मंडी में टमाटर के कारोबारी अशोक कौशिक ने कहा कि बारिश से टमाटर की फसल को नुकसान के कारण मंडियों में टमाटर की आवक कम हो रही है। इससे टमाटर के भाव बढ़े हैं। जिंसों के दाम और आवक पर नजर रखने वाली एजेंसी एगमार्कनेट के मुताबिक मंडियों में जून में 4.55 लाख टन टमाटर की आवक हुई, जो जुलाई में घटकर 4.16 लाख टन रह गई। जुलाई में कर्नाटक में टमाटर की आवक 35 फीसदी गिरकर करीब 82 हजार टन रह गई। महाराष्ट्र में भी आवक में कमी दर्ज की गई।
कब मिलेगी टमाटर की महंगाई से राहत?
जानकारों के मुताबिक फिलहाल टमाटर की महंगाई से राहत मिलना मुश्किल है। लेकिन अगले महीने से टमाटर के दाम घटने लगेंगे। कौशिक ने कहा कि इस समय मंडी में महाराष्ट्र और बेंगलूरु से टमाटर की आवक हो रही है और बाकी जगह से बहुत कम टमाटर आ रहा है। अगले कुछ दिनों में टमाटर की आवक बढ़ने की संभावना भी नहीं है। हालांकि 20 अगस्त के बाद नई फसल आने की संभावना है। अगर बारिश से आगे नुकसान नहीं हुआ तो नई फसल से टमाटर की कीमतों में वृद्धि पर अंकुश लग सकता है और अगले महीने से टमाटर के दाम गिरने लगेंगे। गाढवे ने कहा कि अगले महीने महाराष्ट्र के नासिक इलाके से टमाटर की नई फसल की आवक बढ़ने लगेगी। ऐसे में टमाटर के दाम घट सकते हैं। अभी मंडियों में अभी 50 रुपये किलो बिकने वाला टमाटर गिरकर 30 रुपये किलो तक आ सकता है।
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