भारत में प्रोटीनेक्स जैसे बाल पोषण उत्पाद और सप्लिमेंट बेचने वाली खाद्य क्षेत्र की फ्रांस की प्रमुख कंपनी दानोन ने आज पंजाब के लालरू में अपनी विनिर्माण इकाई का विस्तार करने के लिए 2 करोड़ यूरो के निवेश का ऐलान किया। इसके मुख्य कार्य अधिकारी एंटनी डी सेंट अफ्रीक ने चंडीगढ़ में अक्षरा श्रीवास्तव को प्रोटीन के संबंध में चल रही स्वास्थ्य क्रांति के बीच भारत में अवसरों के बारे में बताया। प्रमुख अंश …
आपने आज भारत में बड़े निवेश का ऐलान किया है। आपके लिए भारत का बाजार कितना बड़ा है और आपकी प्राथमिकताओं की सूची में यह कहां है?
भारत दानोन के समूचे जगत के भीतर अपेक्षाकृत छोटा कारोबार है और भारत दानोन के लिए वैसा ही होना चाहिए, जैसा यह वैश्विक अर्थव्यवस्था में है। जब मैं देशों के अपने पोर्टफोलियो को देखता हूं, तो अमेरिका पहले स्थान पर है, उसके बाद चीन का स्थान है। भारत इस रैंकिंग में नहीं है, जहां इसे होना चाहिए और यह दानोन की चाह है। दानोन इंडिया बहुत अच्छा प्रदर्शन कर रही है, लगातार बहुत अच्छा प्रदर्शन कर रही है। हमारे मामले में यह आगे बढ़ते रहने और बड़ी मात्रा का निर्माण करते रहने के संबंध में है, जो देश के आकार के अनुरूप है। यह हमारे लिए सर्वोच्च प्राथमिकता वाला देश है।
चलिए प्रोटीन बाजार में बढ़ती प्रतिस्पर्धा के बारे में बात करते हैं। बड़ी सहकारी समितियों की तरफ से प्रतिस्पर्धा के बीच आप पहले डेरी कारोबार से बाहर निकल गए। वे अब प्रोटीन श्रेणी में प्रवेश कर रहे हैं। यह आपके कारोबार को किस तरह प्रभावित करता है?
पिछले कुछ साल के दौरान भारत में हमारा पोर्टफोलियो कई बुनियादी बदलावों से गुजरा है और हम भोजन के जरिये स्वास्थ्य सेवा करते हुए दानोन की मूल की ओर लौट रहे हैं। हम दुनिया में प्रोटीन की सबसे बड़ी कंपनियों में से एक हैं और यह वैश्विक स्तर पर हमारे लिए एक अरब यूरो वाला कारोबार है। वर्तमान में दो में से एक भारतीय प्रोटीन की कमी से जूझ रहा है, जिसका अर्थ यह है कि बाजार बहुत बड़ा है और प्रोटीनेक्स भारत में अग्रणी कंपनी है।
हमें वैज्ञानिक रूप से बेहतर उत्पाद विकसित करने का जुनून है, उपभोक्ता के प्रति जुनून है और जिम्मेदारी के साथ कारोबार करने का जुनून है। हमें प्रतिस्पर्धा पसंद है। मुझे लगता है प्रतिस्पर्धा आपको बेहतर बनाती है। मेरा मानना है कि प्रोटीन में बड़ी भूमिका निभाने और प्रोटीन का बड़े स्तर पर लाभ उठाने के लिए हमारे पास काफी बड़ा भविष्य है। हम जो कर रहे हैं, भारत उसके केंद्र में है। आगे चलकर मुझे भारत में निरंतर बहुत तेज वृद्धि दिखने की उम्मीद है।
क्या आप देश में अपने पोर्टफोलियो का विस्तार करने की योजना बना रहे हैं?
भारत में हम जिन दोनों श्रेणियों – बाल पोषण और प्रोटीन में काम करते हैं, उनमें हम केवल ऊपर तौर पर ही काम कर रहे हैं। इसलिए इससे पहले कि हम कुछ और करें, हमें उन्हें उस आकार में लाने की जरूरत है जो आज की तुलना में बहुत अधिक महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसमें बहुत सारे अवसर हैं और बाजार काफी बड़ा है। वैश्विक स्तर पर हमारे पास ऐसे बहुत ही अच्छे उत्पाद हैं, जो स्वास्थ्य पर केंद्रित हैं। इनमें से कुछ उत्पाद कालांतर में भारतीय बाजार के लिए बहुत प्रासंगिक हो सकते हैं, लेकिन मैं अभी उनका उल्लेख करके अपने प्रतिस्पर्धियों के लिए दरवाजा नहीं खोलूंगा।
