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खाने में नमक की मात्रा घटाकर कम कर सकते हैं कैंसर होने का खतरा

PTI

- July,25 2012 9:24 AM IST

बे्र्रड और नाश्ते मैं लिये जाने अनाज जैसे नमक वाले खाद्य पदार्थ में कमी करके पेट का कैंसर होने के खतरे को कम किया जा सकता है।

अधिक नमक खाना केवल उसी को नहीं कहते जो कि हम मछली या चिप्स जैसे खाने की वस्तुओं पर छिड़कते हैं, अधिकतर नमक उस खाद्य पदार्थ के अंदर पहले से मौजूद होता है जो हम खाते हैंं।

कैंसर की रोकथाम के तरीकों पर सलाह देने वाली ब्रिटिश धर्मार्थ संस्था डब्ल्यूसीआरएफ ने कहा कि लोगों को कम नमक का सेवन करना चाहिए तथा खाद्य पदार्थ पर उसमें इस्तेमाल सामग्री का स्पष्ट रूप से उल्लेख होना चाहिए।

बीबीसी न्यू ने बताया कि अधिक नमक रक्तचाप के लिए ठीक नहीं तथा इससे हृदय रोक और दिल का दौरा भी पड़ सकता है। इसके साथ ही इससे कैंसर भी हो सकता है।

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