ठंडे पेय पदार्थों और टिकाऊ उपभोक्ता वस्तु कंपनियों को उम्मीद है कि इस बार पिछले साल से अधिक गर्मी पड़ने की आशंका के कारण मांग भी बढ़ी रहेगी। पिछले साल बेमौसम बारिश के कारण तापमान में कमी रही, जिसने इस वस्तुओं की बिक्री को प्रभावित किया। विनिर्माताओं को उम्मीद है कि इस साल बिक्री 15 से 40 फीसदी ज्यादा होगी।
रमज़ान और आम चुनावों के कारण भी ठंडे पेय पदार्थ की बिक्री बढ़ने की उम्मीद है क्योंकि इस दौरान इनकी खपत अधिक होगी। आईटीसी के मुख्य परिचालन अधिकारी (डेरी ऐंड बेवरिजेज) संजय सिंघल ने बिज़नेस स्टैंडर्ड से कहा, ‘हम लोगों की बढ़ी मांग को पूरा करने के लिए तैयार हैं और हमने पिछले एक साल के दौरान कई नए उत्पाद भी पेश किए हैं। इनमें नारियल पानी और फलों का रस शामिल है।’
रसना बनाने वालों को उम्मीद है कि पिछले साल की तुलना में इस साल मांग 15 से 20 फीसदी अधिक रहेगी। रसना समूह के अध्यक्ष फीरोज खंबाता ने कहा, ‘गैस सिलिंडर की कीमतों में कमी होने से लोग अब उस पैसे का उपयोग रोजमर्रा की तुरंत खपत वाले सामान खरीदने में करेंगे।’
मदर डेरी ने क्षमता विस्तार पर 50 करोड़ रुपये का निवेश किया है और कंपनी ने राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र में एक आइसक्रीम प्लांट भी शुरू किया है। प्रमुख डेरी कंपनी ने इस साल गर्मी में 15 से 20 नए उत्पाद पेश करने की योजना बनाई है।
मदर डेरी के प्रबंध निदेशक मनीष बंदलिश ने कहा, ‘हम अपने आइसक्रीम खंड में नए और बेहतर स्वाद वाले उत्पाद उतारने को तैयार हैं। इस बार हम तिल कुल्फी पेश करेंगे।
हम अगले एक से डेढ़ महीने में ग्रीक दही भी बाजार में उतारेंगे।’ कंपनी को उम्मीद है कि पिछले साल की तुलना में इस साल बिक्री 25 से 30 फीसदी तक बढ़ेगी। बंदलिश ने कहा, ‘जैसे ही तापमान 30 डिग्री सेल्सियस पहुंचेगा, हम आइसक्रीम, फ्लेवर्ड मिल्क, छाछ सहित सभी श्रेणियों में बढ़ोतरी देखने लगेंगे।’
डाबर भी इस साल गर्मी को लेकर उत्साहित है। कंपनी विभिन्न श्रेणियों में नए उत्पाद पेश करने वाली है। डाबर इंडिया के बिक्री प्रमुख अंशुल गुप्ता ने कहा, ‘हमने भंडार बनाना शुरू कर दिया है।’ कंपनी पंतनगर के अपने प्लांट में क्षमता विस्तार पर काम कर रही है। गुप्ता ने कहा, ‘इसके अलावा बेवरिजेज के लिए इंदौर में और फ्रूट बेवरिजेज के लिए जम्मू में एक इकाई स्थापित की गई है।’
टिकाऊ उपभोक्ता वस्तु कंपनियों को भी बिक्री बढ़ने की उम्मीद है। ब्लू स्टार के प्रबंध निदेशक बी त्यागराजन ने कहा, ‘हमें उम्मीद है कि इस बार गर्मियों में एयर कंडीशनर (AC) और फ्रिज की मांग में 20 फीसदी का इजाफा होगा। त्योहारी सीजन के बाद हमने देखा है कि बिक्री में लगातार वृद्धि हो रही है।’
विजय सेल्स के प्रबंध निदेशक नीलेश गुप्ता ने कहा, ‘इस साल हमें उम्मीद है कि मूल्य के हिसाब से 15 फीसदी से अधिक और मात्रा के हिसाब से 12 फीसदी ज्यादा बिक्री होगी।’
