दुनिया के सबसे बड़े कॉफी उत्पादक ब्राजील में साल 2008-09 में 4.585 करोड़ कॉफी बैग का रेकॉर्ड उत्पादन होने के बावजूद अंतरराष्ट्रीय कॉफी संघ (आईसीओ) ने निर्यातकों को सचेत किया है। आईसीओ का कहना है कि कॉफी का उत्पादन में चक्रीय उतार-चढ़ाव होता रहता है।
मौजूदा सीजन में कॉफी का रेकॉर्ड उत्पादन हुआ है लेकिन तय है कि अगले सीजन में इसके उत्पादन में कमी होगी। इसलिए आईसीओ ने निर्यातकों से कहा है कि वे 2008 और 2009 में कॉफी का योजनाबद्ध तरीके से निर्यात करें।
आईसीओ के कार्यकारी निदेशक नेस्टर ओसोरियो ने मासिक संदेश में कहा कि हर दो साल में एक साल उच्च उत्पादन का और दूसरा न्यून उत्पादन का होता है। चूंकि 2008-09 सीजन में कॉफी का अत्यधिक उत्पादन हुआ है इसलिए निर्यातकों को अगले साल होने वाले न्यूनतर उत्पादन के लिए अभी से तैयार हो जाना चाहिए।
इस चीज को ध्यान में रखते हुए ही निर्यातकों को 2008 और 2009 में कॉफी निर्यात की योजनाएं बनानी चाहिए। रेकॉर्ड उत्पादन के बावजूद इस साल ब्राजील में कॉफी का भंडार काफी कम है।
अगले साल इसका उत्पादन काफी कम रहने के अनुमान के चलते इसके निर्यात को थामने की बात कही जा रही है। अनुमान है 08-09 के दौरान ब्राजील में कॉफी की घरेलू खपत 1.8 करोड़ बैग से अधिक की होगी।
ओसेरियो ने बताया कि ब्राजील के उत्पादन बढ़ने के चलते इसके वैश्विक उत्पादन अनुमान में संशोधन करना पड़ा है। अब अनुमान लगाया गया है कि इस साल 13.1 करोड़ बैग का उत्पादन होगा।
इसके भाव के बारे में पूछने पर उन्होंने बताया कि अगस्त में अधिकांश जिंसों की कीमतें घटने के बीच कॉफी की कीमत पर भी अंकुश लगा है।
