न्यूयॉर्क, ऑस्ट्रेलिया और हांगकांग की तरह ही अब दिल्ली की भी अपनी फूड ट्रक नीति (food truck policy) होगी। इसके तहत दिल्ली में रहने वाले लोग रात में भी विभिन्न लजीज व्यंजनों का लुत्फ उठा पाएंगे। इस नीति के लागू होने से दिल्ली में रोजगार के अवसर पैदा होंगे और दिल्ली की अर्थव्यवस्था भी बढ़ेगी।
दिल्ली के मुख्यमंत्री अरविंद केजरीवाल ने दिल्ली फूड ट्रक नीति-2023 कोे अपनी सैद्धांतिक मंजूरी दे दी है। प्रारंभिक तौर पर दिल्ली के 16 स्थानों पर फूड ट्रक योजना को लागू किया जाएगा। इसके बाद इसे दिल्ली के अन्य स्थानों पर लागू किया जाएगा।
दिल्ली की अर्थव्यवस्था को मजबूती देगी फूड ट्रक नीति
मुख्यमंत्री केजरीवाल ने ट्वीट कर कहा कि दिल्ली में अर्थव्यवस्था एवं रोज़गार को बढ़ावा देने के लिए बहुत जल्द दिल्ली सरकार फूड ट्रक नीति ला रही है। इसे आज एक बैठक के दौरान मंज़ूरी दी गई है। इस योजना से दिल्लीवासियों को दिल्ली में देर रात भी लज़ीज़ भोजन उपलब्ध हो पाएगा। इसके अलावा बड़े स्तर पर रोज़गार के अवसर बढ़ेंगे और अर्थव्यवस्था को भी मज़बूती मिलेगी।
दिल्ली में अर्थव्यवस्था एवं रोज़गार को बढ़ावा देने के लिए बहुत जल्द दिल्ली सरकार “Food Truck Policy” ला रही है जिसे आज एक बैठक के दौरान मंज़ूरी दी। इस योजना से दिल्लीवासियों को दिल्ली में देर रात भी लज़ीज़ भोजन उपलब्ध हो पाएगा, रोज़गार के अवसर भी बढ़ेंगे और अर्थव्यवस्था को भी… pic.twitter.com/66QTOJ4mny
— Arvind Kejriwal (@ArvindKejriwal) June 13, 2023
विदेशों की तर्ज पर दिल्ली में भी लोग उठाएंगे फूड ट्रक का लुत्फ
दुनिया के कई बड़े शहरों और पर्यटन जगहों पर पहले से ही फूड ट्रक का चलन रहा है। न्यूयॉर्क, वाशिंगटन डीसी, सैन फ्रांसिस्को, एम्स्टर्डम, ब्रुसेल्स, लंदन, ऑस्ट्रेलिया, सिंगापुर, टोक्यो और हांगकांग समेत कई देशों में फूड ट्रक काफी प्रचलित हैं। इसी तर्ज पर अब केजरीवाल सरकार भी दिल्ली में फूड कल्चर को बढ़ावा देने के लिए ये नीति लाने जा रही है। जिससे कि दिल्ली में रहने वाले लोग भी विदेशों की तरह भारत के विभिन्न शहरों के फूड कल्चर का लुत्फ उठा सकें। दिल्ली फूड ट्रक योजना का मुख्य उद्देश्य दिल्ली को फूड ट्रक राजधानी बनाना है। इस योजना से दिल्ली में छोटे छोटे कारोबार को बढ़ावा मिलेगा।
दिल्ली में 16 जगहों पर बनाए जाएंगे फूड ट्रक हब
फूड ट्रक योजना के संचालन के लिए दिल्ली सरकार अलग अलग स्थानों पर फूड ट्रक हब बनाएगी, जहां यह फूड ट्रक एक साथ खड़े रहेंगे और वहीं से सर्विस देंगे। शुरूआत में 16 स्थानों पर फूड ट्रक हब बनाए जाएंगे। जिसमें दिल्ली के अलग अलग जिलों में आने वाली प्रसिद्ध मार्केट प्लेस और इलाके शामिल हैं। फूड ट्रक योजना की शुरुआत इन्हीं स्थानों से की जाएगी। इसके बाद पूरे दिल्ली में विभिन्न स्थानों पर फूड ट्रक हब खोले जाएंगे।
फूड हब के रख रखाव का रखा जाएगा खास ख्याल
फूड हब खोलने और दिल्ली में फूड कल्चर को बढ़ावा देने के साथ ही साफ सफाई का भी खास ख्याल रखा जाएगा। इन फूड हब के संचालन और रख रखाव का काम एक एजेंसी द्वारा किया जाएगा। यह एजेंसी फूड हब की साज सज्जा और साफ सफाई का ध्यान रखेगी। यह भी सुनिश्चित करेगी कि सभी फूड ट्रक सरकार द्वारा बनाए गए फूड हब में रहकर ही अपना बिजनेस संचालित करें।
