अप्रैल से दिसंबर 2008 के दौरान मसालों का निर्यात पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मूल्य के हिसाब से 15 प्रतिशत और मात्रा के हिसाब से तीन प्रतिशत बढ़ा।
स्पाइस बोर्ड के अनुसार चालू वित्त वर्ष में अप्रैल से दिसंबर की अवधि के दौरान 3,810.95 करोड़ रुपये मूल्य के 3,34,150 टन मसालों का निर्यात किया गया जबकि पिछले वित्त वर्ष की इसी अवधि में 3,320 करोड़ रुपये मूल्य के 3,25,320 टन मसालों का निर्यात हुआ था।
कुल निर्यात आय में से मिंट उत्पाद सहित मसालों के तेल एवं ओलियोरेजिन का योगदान 42 प्रतिशत का है जबकि मिर्च का योगदान 21 प्रतिशत, काली मिर्च का योगदान आठ प्रतिशत, जीरे का आठ प्रतिशत और हल्दी का पांच प्रतिशत का योगदान है।
अप्रैल से दिसंबर 2008 के दौरान काली मिर्च और मिर्च के निर्यात में गिरावट आई है। जबकि अन्य प्रमुख मसालों के निर्यात में बढ़ोतरी हुई है। समीक्षावधि के दौरान अदरख और मिंट उत्पादों के निर्यात में केवल परिमाण के स्तर पर गिरावट आई है।