पंजाब के आलू किसानों की दुर्दशा सुधरने का नाम नहीं ले रही है। आलू के बंपर उत्पादन के कारण लागत निकालने को भी तरस रहे किसानों ने अब पड़ोसी मुल्क पाकिस्तान में भी निर्यात करना बिल्कुल बंद कर दिया है। हालांकि यह इतनी सीमित मात्रा में होती है कि इससे आलू का घरेलू बाजार जरा […]
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अंतरराष्ट्रीय अनाज परिषद के अनुसार (आईजीसी), दक्षिणी गोलार्ध्द की फसलों के खराब मौसम की गंभीर समस्याओं के बावजूद साल 2008 में वैश्विक अनाज उत्पादन में 5.65 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई। उत्तरी गोलार्ध्द, खास तौर से चीन में अनुमान से अधिक अनाज का उत्पादन हुआ। साल 2008 में कुल 15,880 लाख टन खाद्यान्न के उत्पादन का […]
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इस साल निर्यातकों और मिल मालिकों ने ग्वारसीड का भंडारण करना शुरू कर दिया है। इसकी वजह यह है कि ग्वारसीड की विदेशों से आने वाली मांग में अचानक बहुत ज्यादा कमी आई है। इसी स्थिति को भांपते हुए निर्यातकों और मिल मालिकों ने इसका भंडारण करना शुरू कर दिया है। पिछले तीन सालों के […]
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वनस्पति घी में ट्रांस फैट की मात्रा अधिक होने के खुलासे के बाद इस उद्योग की हालत खराब है। कारोबारियों को वनस्पति घी के पहले से सिमटते व्यापार पर खतरे के बादल मंडराते दिख रहे हैं। इस नई मुसीबत से बचने के लिए भारतीय वनस्पति निर्माता संघ (वीएमए) ने 11 फरवरी को आपात बैठक बुलाई […]
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चावल व गेहूं की कीमतों के विपरीत दाल की कीमत में लगातार बढ़ोतरी दर्ज की जा रही है। अरहर एवं मसूर की दालों में तेजी है तो मूंग व उड़द के भाव भी कम नहीं होने जा रहे हैं। हालांकि ऐसा माना जा रहा है कि चना दाल के समर्थन से अन्य दालों की कीमत […]
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बारिश की वजह से दलहन फसलों के तैयार होने में देरी के चलते पिछले कुछ सप्ताह से दाल की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। स्टॉकिस्ट और खुदरा विक्रेताओं ने कीमतें बढ़ा दी हैं। इसकी प्रमुख वजह यह है कि दाल की आवक में अचानक कमी आ गई है। महाराष्ट्र से आने वाली अरहर दाल में […]
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देश में उगाई जाने वाली दालों में सबसे खास किस्म चना मार्च में सस्ता हो सकता है। हाल की एक ताजा रिर्पोट के मुताबिक मार्च तक दक्षिणी राज्यों, मध्य प्रदेश और राजस्थान से शुरुआती फसल आने का अनुमान है। इसी वजह से चने के सस्ता होने की संभावना बढ़ गई है। फिलहाल चने की कीमत […]
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साल 2003 में खबरों की सुर्खियों में रही सुनीता नारायण, जिन्होंने पेप्सी और कोक जैसे शीतल पेय में कीटनाशकों की मौजूदगी का दावा किया था, ने अब वनस्पति उद्योग पर हाई ट्रांस वसा स्तर के लिए निशाना साधा है। नारायण के नेतृत्व वाली सेंटर फॉर साइंस ऐंड एनवायरमेंट ने प्रमुख वनस्पति ब्रांड जैसे डालडा, रथ, […]
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विश्व के सबसे बड़े और सबसे अधिक विविधीकृत डेरिवेटिव एक्सचेंज शिकागो मर्केंटाइल एक्सचेंज (सीएमई) और दुबई मर्केंटाइल एक्सचेंज (डीएमई) ने घोषणा की है कि डीएमई के अनुबंधों को सीएमई ग्लोबेक्स इलेक्ट्रॉनिक कारोबारी प्लैटफॉर्म पर सफलतापूर्वक ले आया गया है। इससे विश्व के तीन कच्चे तेलों के बेंचमार्क-डब्ल्यूटीआई, ब्रेंट और ओमान- का कारोबार सीएमई समूह के […]
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उत्तर प्रदेश सरकार की नई शीरा नीति, जिसके तहत इसके निर्यात पर पाबंदी लगा दी गई है, से राज्य के एकीकृत चीनी मिलों को लाभ हो सकता है। खास तौर पर वे चीनी मिलें अधिक लाभान्वित हो सकती हैं जिनके संबंध सहयोगी डिस्टिलरी से है। ऐसे चीनी उत्पादक अपेक्षाकृत कम लागत पर शीरे को इस्तेमाल […]
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