पीएम मोदी अमेरिका के राष्ट्रपति जो बाइडन (USA President) और प्रथम महिला जिल बाइडन के निमंत्रण पर 21-24 जून तक अमेरिका की यात्रा पर हैं।
बाइडन दंपती व्हाइट हाउस के साउथ लॉन में 22 जून यानी गुरुवार को पीएम मोदी के लिए राजकीय रात्रिभोज की मेजबानी करेंगे। राजकीय रात्रिभोज में कई बड़ी हस्तियों समेत 400 मेहमानों के शामिल होने की उम्मीद है।
पीएम मोदी के लिए रात्रिभोज में खाने का ख़ास मेन्यू तैयार किया गया है। प्रधानमंत्री शाकाहारी है, इसलिए उनके लिए अलग-अलग तरह के ख़ास व्यव्जन तैयार किये जा रहे हैं।
प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी के लिए व्हाइट हाउस में आयोजित रात्रिभोज में आमंत्रित 400 मेहमानों के लिए ‘मेन्यू’ में मैरीनेट किया हुआ बाजरा, मकई का सलाद और भरवां मशरूम शामिल हैं।
मेन्यू में क्या-क्या है शामिल
जिल बाइडन ने बताया प्रधानमंत्री मोदी शाकाहारी हैं, इसलिए उन्होंने शाकाहारी व्यंजनों में माहिर शेफ नीना कर्टिस को व्हाइट हाउस के कर्मचारियों के साथ काम करने और एक शानदार शाकाहारी ‘मेन्य’ तैयार करने के लिए कहा है। उन्होंने कहा कि हालांकि मेहमानों के लिए भोजन में मछली का विकल्प भी रखा गया है।
स्टाटर्स में क्या परोसा जाएगा
राजकीय रात्रिभोज में पहले स्टार्टर्स के रूप में मैरीनेटेड बाजरा, ग्रिल्ड मकई के दाने का सलाद, तरबूज और एक तीखा एवोकैडो सॉस परोसा जाएगा।
मेनकोर्स में क्या होगा
वहीं, मुख्य भोजन यानी मेनकोर्स में भरवां पोर्टोबेलो मशरूम और एक मलाईदार केसर-युक्त रिसोट्टो शामिल है।
मीठे में
इसके अलावा मीठे के लिए भी ख़ास व्यंजन तैयार किए गए हैं। मीठे में गुलाब और इलायची वाले स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक और अन्य व्यंजन परोसे जायेंगे।
शेफ नीना कर्टिस ने बताया कि मेन्यू’ में मैरीनेटेड बाजरा और भारतीय व्यंजन से जुड़े तत्वों को शामिल किया है। उन्होंने बताया कि ऐसा ‘मेन्यू’ तैयार किया है जो वास्तव में अमेरिकी व्यंजनों का दर्शाता है और जिसमें भारतीय स्वाग का तड़का लगा है।
(पीटीआई के इनपुट के साथ)
