पश्चिम एशिया में जारी संकट के कारण वैश्विक उर्वरक दरों में उछाल आई है। यूरिया बनाने में इस्तेमाल होने वाली मुख्य सामग्री , तरलीकृत प्राकृतिक गैस (एलएनजी) की आपूर्ति भी कम हो रही है। संजीव मुखर्जी के साथ वर्चुअल साक्षात्कार में, ब्राजील पोटाश के मुख्य कार्याधिकारी (सीईओ) मैट सिम्पसन ने कहा कि अगर युद्ध अप्रैल के अंत तक जारी रहा, तो दुनिया को खाद्य संकट का सामना करना पड़ सकता है, क्योंकि इसका यूरोप और उत्तरी अमेरिका में कृषि उत्पादों की बोआई पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है।
ब्राजील में पोटाश (पौधों के मुख्य पोषक तत्त्वों में से एक) के अन्वेषण और विकास में लगी कंपनी ब्राजील पोटाश के शीर्ष अधिकारी सिम्पसन ने कहा कि ईरान-इजरायल युद्ध जैसे संकटों से निपटने के लिए, देशों को दीर्घकालिक व्यापार साझेदारी पर विचार करना चाहिए, जहां एक देश, जैसे भारत, दूसरे देश, जैसे ब्राजील, में उर्वरकों के उत्पादन को प्रोत्साहित करे और बदले में सोयाबीन आदि जैसे अधिशेष कृषि उत्पादों की सुनिश्चित आपूर्ति प्राप्त करे।
पश्चिम एशिया संकट के कारण दुनिया भर में चल रही उथल-पुथल को देखते हुए, आप उर्वरक बाजारों में आगे क्या बदलाव देखते हैं?
यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि पश्चिम एशिया युद्ध ही नहीं बल्कि यूक्रेन-रूस युद्ध में भी आगे क्या होता है, क्योंकि दुनिया के लगभग आधे उर्वरक अब वैश्विक संघर्षों के दायरे में हैं। अगर आप सिर्फ पश्चिम एशिया की बात करें, तो वहां दुनिया के लगभग आधे सल्फर का भंडार है, जो फॉस्फेट उर्वरक बनाने का एक प्रमुख घटक है।
लगभग 40-45 प्रतिशत यूरिया, जो नाइट्रोजन के लिए महत्त्वपूर्ण है, और लगभग 10 प्रतिशत पोटाश भी पश्चिम एशिया में ही है। और अगर हम इसमें रूस और यूक्रेन में चल रही स्थिति को भी जोड़ दें, तो दुनिया के लगभग 50 प्रतिशत पोटाश उन देशों में है जिन पर प्रतिबंध लगे हैं या जो युद्ध की स्थिति में हैं।
यह एक बहुत बड़ा मुद्दा है, हालांकि अभी हर कोई गैस की कीमतों की बात कर रहा है, खासकर उत्तरी अमेरिका में। वे यह नहीं समझ पा रहे हैं कि अगर यह युद्ध एक महीने और भी चलता है, तो इसका यूरोप और उत्तरी अमेरिका में बोआई के मौसम पर बहुत बुरा असर पड़ सकता है, जिसका मतलब है कि इस साल के अंत में खाद्य संकट पैदा हो जाएगा।
तो, आपका कहना है कि अगर युद्ध अगले एक महीने तक भी जारी रहता है, तो यूरोप और उत्तरी अमेरिका में बोआई के मौसम पर इसका भयानक प्रभाव पड़ेगा?
हां, मेरा मतलब है उपलब्धता की कमी और बहुत अधिक कीमतों के संयोजन से किसानों को उर्वरक के प्रयोग की मात्रा कम करने के लिए मजबूर होना पड़ेगा, और यदि वे प्रयोग की मात्रा कम करते हैं, तो इसका असर उगाई जाने वाली फसलों की मात्रा पर पड़ेगा, जो आगे चलकर भोजन की उपलब्धता और भोजन की कीमतों को प्रभावित करेगा।
यदि अप्रैल में भी युद्ध जारी रहता है, तो एशिया के देशों, विशेष रूप से भारत पर इसका क्या प्रभाव पड़ेगा, जो नाइट्रोजन और फॉस्फेटिक उर्वरकों के बड़े आयातक हैं?
इसका मतलब यह होगा कि किसानों को एक बेहद मुश्किल स्थिति में डाल दिया जाएगा, जहां उन्हें यह तय करना होगा कि वे अपनी फसल को लाभदायक बनाने के लिए कितना उर्वरक इस्तेमाल कर सकते हैं । इसलिए, मुझे लगता है कि यह वास्तव में हमारी खाद्य आपूर्ति प्रणाली की आज की नाजुक स्थिति को उजागर करता है, जहां लोग कभी-कभी केवल आपूर्ति बनाम मांग को देखते हैं और इस बात पर ध्यान नहीं देते कि हमारी आपूर्ति कहां से आती है।
कृषि संबंधी महत्त्वपूर्ण संसाधनों के संदर्भ में, ऐसी आपदाओं से दुनिया को क्या सबक सीखना चाहिए? लगातार दो आपदाओं का सामना करने के बाद अब हमें आगे कैसे बढ़ना चाहिए?
मुझे लगता है कि यह चयनात्मक वैश्वीकरण की अवधारणा को समझने में एक महत्त्वपूर्ण कदम है। मेरा मतलब यह है कि अर्थशास्त्र की कक्षाओं में बहुत से लोगों को वैश्वीकरण की अवधारणा सिखाई जाती है, जिसके अनुसार वस्तुओं और सेवाओं का उत्पादन उस देश में होना चाहिए जो उन्हें सबसे कम लागत पर उपलब्ध करा सके। हालांकि यह सिद्धांत विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं के मामले में बहुत कारगर साबित होता है, लेकिन यह कुछ अप्रत्याशित भू-राजनीतिक घटनाओं, जैसे कोविड-19 जैसी घटनाओं को ध्यान में नहीं रखता।
और जब ये अप्रत्याशित घटनाएं होती हैं, तो हमें एहसास होता है कि कुछ वस्तुएं और सेवाएं, जो हमारे अस्तित्व या हमारी अर्थव्यवस्था के लिए अत्यंत आवश्यक हैं, उनका उत्पादन देश के भीतर ही होना चाहिए। और जब ऐसा संभव हो, तो आपको अपने लोगों और अपनी अर्थव्यवस्था की रक्षा के लिए शत प्रतिशत स्थानीय स्तर पर उत्पादन करना चाहिए। इसलिए, मैं कहना चाहूंगा कि आजकल दुर्लभ धातुओं जैसी चीजों पर बहुत अधिक ध्यान दिया जा रहा है। आजकल लोग प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोगों पर तो बहुत ध्यान दे रहे हैं, लेकिन खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने पर उनका पर्याप्त ध्यान नहीं है।
चर्चा की शुरुआत में आपने बताया कि फसलों के 50-55 प्रतिशत पोषक तत्त्व रूस, बेलारूस और पश्चिम एशिया से आते हैं। तो क्या यह संकट देशों को स्वदेशी उत्पादन की ओर प्रेरित करता है? लेकिन भारत जैसे कई देशों के पास उर्वरकों जैसे इनपुट बनाने के लिए आवश्यक कच्चे माल की कमी है…
जी हां, बिल्कुल। मेरा मतलब है कि जहां आपके पास घरेलू उत्पादन की क्षमता नहीं है, वहां आपको आपूर्ति में विविधता लाने के लिए उन देशों की ओर देखना चाहिए जिनके पास यह क्षमता है। और पोटाश से बेहतर उदाहरण क्या हो सकता है? आज दुनिया के 80 प्रतिशत पोटाश का उत्पादन केवल तीन देशों – कनाडा, रूस और बेलारूस में होता है। यह एक अल्पाधिकार है, और ब्राजील के पास संभावित रूप से दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा पोटाश भंडार है, फिर भी यह 6.5 करोड़ टन प्रति वर्ष के बाजार में केवल लगभग 350,000 टन का उत्पादन करता है।
इसलिए, यह बिल्कुल आश्चर्यजनक है कि ब्राजील का यह भंडार उत्पादन में नहीं है… यह ब्राजील को संघर्ष क्षेत्रों से बाहर पोटाश का चौथा प्रमुख आपूर्तिकर्ता बना सकता है । यह हमें उन तीन देशों के अलावा एक बड़ा और व्यापक आपूर्ति स्रोत प्रदान करता है। लोग कनाडा को व्यापारिक साझेदार के रूप में पाकर काफी सहज महसूस कर सकते हैं।
तो, आपका सुझाव यह है कि जहां भी संभव हो, देशों को वस्तुओं के क्षेत्र में अधिक दीर्घकालिक साझेदारी बनाने की दिशा में आगे बढ़ना चाहिए…
बिल्कुल सही, अपनी आपूर्ति श्रृंखलाओं में विविधता लाना बेहतर है । लेकिन इससे तभी फायदा होगा जब आप शुरुआत में ही मुख्य कच्चे माल का प्रबंधन कर लें, क्योंकि सब कुछ वहीं से शुरू होता है। इसलिए, यदि आपके पास घरेलू स्तर पर अधिक उत्पादन करने की क्षमता है, तो आपको ऐसा करना चाहिए, लेकिन यदि ऐसा संभव नहीं है, तो आपको अन्य देशों की ओर रुख करना होगा।
क्या यह संकट रासायनिक उर्वरकों पर निर्भरता कम करने के लिए जैविक उर्वरकों के उपयोग को बढ़ाने का एक अवसर है?
देखिए, मुझे लगता है कि जैविक खेती एक महत्त्वपूर्ण पहलू है और छोटे पैमाने की खेती में यह कारगर साबित होती है। लेकिन जब बात बड़े पैमाने पर व्यावसायिक खेती की आती है, तो फिलहाल यह रासायनिक उर्वरकों का विकल्प नहीं है। इसलिए, यह एक भूमिका निभा सकती है, लेकिन हम अभी तक रासायनिक उर्वरकों को पूरी तरह से जैविक उर्वरकों से बदलने के करीब भी नहीं पहुंचे हैं।
