जुबिलैंट, वेस्टलाइफ की ब्रिकी घटी

देश की दो प्रमुख क्विक सर्विसे रेस्टोरेंटों (क्यूएसआर)- जुबिलैंट फूडवक्र्स और वेस्टलाइफ डेवलपमेंट- ने चालू वित्त वर्ष की पहली तिमाही के दौरान एक अंक में सेम-स्टोर सेल्स ग्रोथ (एसएसजी) दर्ज की हैं। एक साल पहले की समान अवधि के मुकाबले यह लगातार दूसरी तिमाही है जब उनकी बिक्री में गिरावट दर्ज की गई है। लगातार पांच तिमाहियों के दौरान दो अंकों में वृद्धि दर्ज करने के बाद पिछले वित्त वर्ष की चौथी तिमाही के दौरान इन दोनों कंपनियों ने पहली बार एक अंक में वृद्धि दर्ज की थी जो 5 से 6 फीसदी के दायरे में रही थी। जुबिलैंट फूडवक्र्स भारत में डोमिनोज ब्रांड के स्टोरों का परिचालन करती है जबकि वेस्टलाइफ डेवलपमेंट भारत में मैकडॉनल्ड्स स्टोरों का संचालन करती है। एसएसजी किसी स्टोर में एक साल और इससे अधिक की बिक्री में वृद्धि है। इससे राजस्व में वृद्धि की स्पष्ट तस्वीर दिखती है और इसलिए विश्लेषक इसे एक प्रमुख पैमाना मानते हैं।

 

पहली तिमाही के दौरान जुबिलैंट की एसएसजी 4.1 फीसदी रही जो पिछली सात तिमाहियों का सबसे निचला स्तर है। जबकि पहली तिमाही के दौरान वेस्टलाइफ की एसएसजी 6.7 फीसदी रही। चौथी तिमाही में वेस्टलाइफ की एसएसजी 5.6 फीसदी थी जबकि जुबिलैंट की एसएसजी 6 फीसदी रही थी। वेस्टलाइफ के वाइस चेयरमैन अमित जटिया ने कहा, 'एक साल पहले की समान अवधि में एसएसजी आधार काफी ऊंचा (24.1 फीसदी) था। इसलिए अब (पहली तिमाही में) एसएसजी पिछले साल की समान अवधि के मुकाबले कम होगी। क्रमिक आधार पर हम चौथी तिमाही में दर्ज 5.6 फीसदी एसएसजी के मुकाबले कुछ बेहतर स्थिति में हैं। ऐसे परिदृश्य में जहां ग्राहक धारणा कमजोर है, मैं इसे अच्छा प्रदर्शन मानता हूं।'

 

वरिष्ठ अधिकारियों ने कहा कि वित्त वर्ष 2019 की पहली तिमाही के दौरान जुबिलैंट की एसएसजी 25.9 फीसदी रही जिससे एसएसजी का आंकड़ा प्रभावित हुआ। एडलवाइस के वरिष्ठ उपाध्यक्ष (अनुसंधान- संस्थागत इक्विटी) अबनीश रॉय ने कहा, 'ऊंचे आधार के अलावा जुबिलैंट भोजन श्रेणी में दबाव का भी सामना कर रही है। यह फूड एग्रीगेटरों द्वारा छूट देने का नतीजा है। साथ ही उपभोक्ताओं द्वारा विवेकाधीन खर्च में सख्ती बरते जाने से भी बाहर जाकर खाने का चलन कम हुआ है।' कुल डिलिवरी बिक्री के प्रतिशत के रूप में ऑनलाइन डिलिवरी की हिस्सेदारी पहली तिमाही में 80 से 81 फीसदी रही जो एक साल पहले के मुकाबले अधिक है। एक साल पहले की समान अवधि में यह आंकड़ा 60 से 65 फीसदी रहा था। जुबिलैंट के सीईओ एवं पूर्णकालिक निदेशक प्रतीक पोटा ने कहा, 'ऑनलाइन बिक्री लगातार दमदार हो रही है और पहली तिमाही के दौरान हमारे मोबाइल ऐप का रिकॉर्ड डाउनलोड हुआ।'