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चाय के लिए तय होंगे न्यूनतम दाम

अभिषेक रक्षित / कोलकाता July 08, 2019

भारतीय चाय बोर्ड नीलामी में बेची जाने वाली दक्षिण भारतीय चाय के लिए 60 रुपये प्रति किलोग्राम न्यूनतम मूल्य निर्धारित करने की तैयारी में है। चाय बोर्ड उत्तर भारतीय चाय के लिए बेंचमार्क मूल्य लाने की प्रक्रिया में है। बोर्ड का मानना ​​है कि असम-पश्चिम बंगाल-हिमाचल प्रदेश पट्टी में उत्पादित चाय के लिए न्यूनतम मूल्य 90 रुपये प्रति किलोग्राम से कम नहीं हो सकता है।

भारतीय चाय बोर्ड के डिप्टी चेयरमैन एके रे ने कहा कि मानव उपभोग के लिए उपयुक्त और भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा निर्धारित आवश्यक गुणवत्ता परीक्षण में सफल होने के लिए न्यूनतम मूल्य होना चाहिए जिससे आगे चाय बेचना असंभव रहता है, कम से कम उत्पादन लागत पाने के लिए। इस बात को ध्यान में रखते हुए एमबीपी निर्धारित किया जा रहा है।

फिलहाल बोर्ड इस पट्टी में उत्पादित चाय के लिए संभावित न्यूनतम कीमत तय करने के वास्ते उत्तर भारत में विभिन्न संघों के साथ चर्चा कर रहा है। जहां एक ओर सबसे कम कीमतों से नीलामियों में विक्रेताओं के लिए न्यूनतम दाम प्राप्त करना सुनिश्चित हो जाता है, वहीं दूसरी ओर इससे खराब गुणवत्ता वाली चाय को बाजार से बाहर निकालने में भी मदद मिलती है।

विभिन्न चाय कंपनियां चाय की कम कीमतों, अधिक लागत और गुणवत्ता में सुधार के बावजूद देश की नीलामियों में दाम न बढऩे की शिकायत करती आ रही हैं। एक चाय उत्पादक कंपनी के वरिष्ठï कार्यकारी ने कहा कि अक्सर यह देखा जाता है कि चाय बड़े खरीदारों को 80-90 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से बेची जाती है। बदले में इस पूरे परितंत्र पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है जहां गुणवत्तापूर्ण बागान की चाय के दामों को भी नुकसान पहुंचता है।

भारत में उत्पादित कुल चाय का लगभग 50 प्रतिशत भाग नीलामियों में बेचा जाता है और बाकी निजी बिक्री में। हालांकि इस तरह की पहल से चाय की कीमतों पर मुद्रास्फीति का दबाव बनेगा, लेकिन इससे बेची जाने वाली चाय की गुणवत्ता बेहतर होने की उम्मीद है।

इस पहल की दिशा में कदम बढ़ाते हुए चाय अनुसंधान संघ एक मशीन और एक ऐप लेकर आया है जो चाय में अच्छी पत्तियों की संख्या का पता लगाती है और इससे चाय की गुणवत्ता का पता चलता है। उद्योग के अधिकारियों का कहना है कि मानक चाय प्राप्त करने के लिए न्यूनतम 30 प्रतिशत अच्छी पत्तियों की संख्या चाहिए होती है। अच्छी पत्ती का मतलब होता है चाय के पौधे में दो पत्ती और एक कली। रे ने कहा कि एमबीपी के अलावा बोर्ड ने भारतीय चाय को अगले 2-3 वर्षों में वांछित स्तर पर लाने के लिए अन्य पहल भी की है। 

ई-नीलामी में सुधार

चाय बोर्ड अपने नीलामी केंद्रों में आईआईएम-बेंगलूरु की सिफारिशें लागू करने की प्रक्रिया में है जिसका मानना ​​है कि इससे न केवल चाय कंपनियों को नीलामी में बेहतर दाम प्राप्त करने में ही मदद मिलेगी, बल्कि अधिक खरीदार भी मिलेंगे। बोर्ड ने देश में प्रचलित ई-नीलामी तंत्र में सुधार के लिए नीतिगत सुधारों की सिफारिश के लिए आईआईएम बैंगलोर से परामर्श किया था। बोर्ड ने लाइसेंसधारी दो ई-नीलामी मंचों - एनएसईआईटी और एमजंक्शन को भी उपभोक्ताओं को बिक्री के लिए मंच विकसित करने के वास्ते मंजूरी प्रदान की है।
Keyword: Tea, Tea Board, West Bengal, Assam, States, Tea Garden, Tea Estate,
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