अमूल : दूध प्रसंस्करण क्षमता में होगा 2,500 करोड़ रुपये का निवेश

अमूल ब्रांड से दुग्ध उत्पाद बेचने वाली डेयरी संस्था जीसीएमएमएफ अपनी दूध प्रसंस्करण क्षमता अगले चार साल में बढ़ाकर 3.8 करोड़ लीटर प्रतिदिन करने के लिए करीब 2,500 करोड़ रुपेय निवेश करेगी। गुजरात सहकारी दूध विपणन संघ (जीसीएमएमएफ) के प्रबंध निदेशक आरएस सोढ़ी ने पीटीआई भाषा से कहा, 'देश भर में दूध की मांग बढ़ रही है और इसीलिए हम अपनी दूध प्रसंस्करण इकाई की मौजूदा क्षमता 2.81 करोड़ लीटर प्रतिदिन में एक करोड़ लीटर प्रतिदिन का इजाफा करने की योजना बना रहे है।' सोढ़ी ने कहा कि सहकारी संस्था 2020 तक यह क्षमता हासिल करना चाह रही है जिसके लिए करीब 2,500 करोड़ रुपये निवेश की आवश्यकता होगी। उन्होंने कहा, 'फिलहाल हम कोलकाता और मुंबई में एक-एक दूध प्रसंस्करण संयंत्र तथा गुजरात में दो और संयंत्र लगाने पर गौर कर रहे हैं। इसके अलावा हमारी कुछ मौजूदा संयंत्रों में उत्पादन क्षमता बढ़ाने की योजना है।' सहकारी संस्था की करीब 60 प्रसंस्करण इकाइयां हैं जिसमें से 40 अकेले गुजरात में है। अमूल के कुल कारोबार में करीब 50 प्रतिशत हिस्सा दूध की बिक्री से प्राप्त होता है। जिंस कारोबार में इसका 5-7 प्रतिशत का योगदान है तथा शेष मूल्य संवर्धित उत्पाद खंड से आता है। सोढ़ी ने कहा कि इसके अलावा हम चीज जैसे मूल्य संवर्धित उत्पादों पर ध्यान दे रहे हैं और चीज उत्पादन क्षमता तीन गुना बढ़ाकर 120 टन प्रतिदिन किया है जो छह महीने पीछे 40 टन प्रतिदिन था। उन्होंने कहा कि पिछले छह साल में अमूल का कारोबार तीन गुना बढ़कर 23,000 करोड़ रुपये हो गया है और 2020 तक इसे दोगुना करने का लक्ष्य है।

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