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प्याज के दाम दो साल में सबसे अधिक

दिलीप कुमार झा / मुंबई 11 06, 2017

अक्टूबर 2015 के बाद पहली बार प्याज के दाम इस स्तर पर पहुंचे

अक्टूबर में बेमौसम बारिश से कर्नाटक और महाराष्ट्र में फसल को नुकसान
लासलगांव प्याज मंडी में प्याज के दाम 28.64 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंचे
मुंबई में खुदरा प्याज के दाम 60 रुपये प्रति किलो और दिल्ली में 50 से 55 रुपये प्रति किलो तक पहुंचे

पिछले साल का प्याज का  स्टॉक लगातार कम हो रहा है, जिससे महाराष्ट्र के सभी प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों की थोक मंडियों में इसके दाम दो साल के सर्वोच्च स्तर पर पहुंच गए हैं। महाराष्ट्र में प्याज के दाम बढऩे से देश की अन्य मंडियों में भी इस जिंस की कीमतें बढ़ गई हैं। इससे ग्राहक प्याज का कम उपयोग करने लगे हैं। नासिक स्थित राष्ट्रीय बागवानी अनुसंधान एवं विकास प्रतिष्ठान (एनएचआरडीएफ) के आंकड़े दर्शाते हैं कि लासलगांव की एशिया की सबसे बड़ी हाजिर प्याज मंडी में आज दाम 28.64 रुपये प्रति किलोग्राम रहा। दाम पिछले एक महीने में तकरीबन 42 फीसदी या 8.44 रुपये प्रति किलो चढ़ कर पहुंचा है। आज से करीब दो महीने पहले तो प्याज के दाम केवल 16.45 रुपये प्रति किलो के आसपास चल रहे थे जो आज के मुकाबले बमुश्किल आधे थे। 

गुजरात, दिल्ली और राजस्थान की मंडियों में भी प्याज के दाम लगभग इतने ही बढ़े हैं। अक्टूबर 2015 के बाद पहली बार प्याज के दाम इस स्तर पर पहुंचे हैं।  इस जिंस के खुदरा दाम मुंबई में 60 रुपये प्रति किलोग्राम और दिल्ली में 50 से 55 रुपये प्रति किलोग्राम होने से इसकी खपत धीरे-धीरे घट रही है। प्याज की कीमतों में तेजी की वजह कर्नाटक में अक्टूबर में बेमौसम बारिश के कारण नए सीजन की फसल की कटाई में देरी को बताया जा रहा है। 

लासलगांव में प्याज के थोक कारोबारी संजय सनप ने कहा, 'आम तौर पर कर्नाटक की प्याज की अगेती फसल अक्टूबर के दूसरे पखवाड़े या नवंबर के प्रारंभ में मंडियों में आनी शुरू हो जाती है। इस साल देरी से बुआई के कारण फसल पकने में इतनी ही देरी हो रही है। इस तरह दिसंबर से पहले नए सीजन की फसल आने की संभावना नहीं है। तब तक उपभोक्ताओं को प्याज की ऊंची कीमतें झेलनी पड़ेंगी।'

कारोबारियों का अनुमान है कि इस साल कर्नाटक में सामान्य के मुकाबले केवल 40 फीसदी रकबे में प्याज की बुआई हुई है। इसका मतलब है कि कर्नाटक में उत्पादन 60 फीसदी कम रहेगा। इसके अलावा बेमौसम बारिश से न केवल बुआई का रकबा घटा है बल्कि उत्पादकता में इजाफे की संभावनाएं भी कम हो गई हैं। इसकी वजह यह है कि खेतों में बहुत अधिक नमी है। देेश में प्याज की अगेती फसल की आपूर्ति में कर्नाटक करीब 15 फीसदी योगदान देता है। इससे प्याज की महाराष्ट्र में कटाई से पहले इसकी आपूर्ति बढ़ती है। महाराष्ट्र में भी प्याज की नई फसल आने में देरी हो रही है, जिससे मंडियों में आपूर्ति कम है। 

लासलगांव में सोमवार को प्याज की आवक घटकर 800 टन रही, जो  एक महीने पहले 2,148 टन और दो महीने पहले 2,684 टन थी। पिंपलगांव मंडी में भी प्याज की आवक आज 1,500 टन रही, जो एक महीने पहले 2,400 टन थी। ऐसा लगता है कि स्टॉकिस्ट अपना माल मुंबई भेज रहे हैं। मुंबई में प्याज की आवक सोमवार को बढ़कर 2,142 टन रही, जो एक महीने पहले 1,316 टन थी। 

प्याज के एक निर्यातक ने कहा, 'प्याज कारोबारी ऊंची कीमतों का फायदा लेने के लिए अपने ट्रक भरकर मुंबई ला रहे हैं। इस कीमत पर भी निर्यातकों के लिए मौके हैं क्योंकि पाकिस्तान जैसे प्रतिस्पर्धी देशों में प्याज के दाम बहुत ऊंचे बने हुए हैं। कुवैत ने मिस्र से प्याज का आयात बंद कर दिया है, इसलिए पूरे पश्चिम एशिया के ऑर्डर भारत के पास आ रहे हैं।'  चालू वित्त वर्ष के पहले चार महीनों में भारत का प्याज निर्यात 56 फीसदी बढ़कर 12.3 लाख टन (1,443 करोड़ रुपये की कीमत का) रहा है। यह पिछले साल की इसी अवधि में 7.88 लाख टन था, जिसकी कीमत 977.84 करोड़ रुपये थी।

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